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Éviter le gaspillage dans votre restaurant ? C'est possible grâce au Gourmet Bag !

09/01/2019

 

Gourmet Bag, une solution alléchante pour éviter le gaspillage alimentaire !

 

Pour sensibiliser au problème du gaspillage alimentaire, le gouvernement encourage la pratique du Gourmet Bag. Le doggy bag à la française, une solution au gaspillage alimentaire au restaurant ? Et bien oui quand on sait que pouvoir emporter ce qui n’est pas terminé dans son assiette est possible !

En pratique, le Gourmet bag :


propose gratuitement des supports de communication et d’information aux restaurateurs
encourage les restaurateurs à prévenir les restes
• sensibilise petits et grands à prévenir le gaspillage

 

Ainsi, vous souhaitez vous associer à la démarche gourmet bag dans votre restaurant ? Contactez l'équipe du Gourmet Bag sur leur site Gourmet Bag pour obtenir un kit d’identification (logo vitrine) et vous faire référencer sur la carte des restaurants engagés. 

Choisissez les visuels et les photos qui vous plaisent, imprimez-les sur un set de table, affichez-les dans votre restaurant, sur votre page Facebook ou sur votre site internet. La charte d’utilisation ainsi que les supports de communication sont tous disponibles sur leur site.

 

Pour toute question sur la valorisation des biodéchets,

contactez Léa Clédon 05 59 46 58 22 ou l.cledon@bayonne.cci.fr

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